Diversificación con frambuesa. Raspberry diversification. : el impacto de su introducción en sistemas hortícolas de Coronda , Santa Fe, Argentina: análisis de un caso de estudioimpact of the introduction on horticultural systems in Coronda, Santa Fe, Argentina: analysis of a case study
El objetivo del presente trabajo fue analizar el impacto micro-económico que produce la introducción del cultivo de frambuesa en una pyme hortícola de Coronda, dedicada esencialmente a la producción de frutillas.. El patrón de diversificación actual es escaso, debido principalmente a las limitacione...
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
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| Sumario: | El objetivo del presente trabajo fue analizar el impacto micro-económico que produce la introducción del cultivo de frambuesa en una pyme hortícola de Coronda, dedicada esencialmente a la producción de frutillas.. El patrón de diversificación actual es escaso, debido principalmente a las limitaciones financieras existentes a nivel predial.. Se combina el cultivo de frutilla con otras hortalizas, a contra-ciclo, tales como zapallito, berenjena, choclo, sandía y melón.. Se analizaron los resultados económicos del ejercicio 2009/2010 de una empresa pyme, estudiada como caso, con una Superficie Agrícola Útil de 5,5 ha, que implantó en el ejercicio evaluado 2 ha de frutilla e introdujo 0,5 ha de frambuesa al esquema productivo, en reemplazo de alguno de los cultivos hortícolas que realizaba.. Se obtuvo un ingreso al capital equivalente a pesos_reemplazado 59.786, una rentabilidad sobre el capital total de 12,95 por ciento y sobre el capital sin tierra de 28,79 por ciento.. Estos tres indicadores mostraron un incremento de 258 por ciento, 248 por ciento y 236 por ciento respecto de la situación sin frambuesa, respectivamente.. Se mejora el grado de diversificación analizado a través del Indice de Entropía y exhibe una excelente complementariedad tanto en el aspecto financiero como laboral. |
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