Impacto de un estrés térmico pre - floración sobre el peso y la calidad de los granos de maíz [Zea mays L.] ante cambios en la relación fuente - destino post - floración. Impact of pre-flowering heat stress on kernel weight and kernel composition of maize [Zea mays L.] with different post-flowering source-sink ratios.
Se ha documentado variabilidad genotípica en el impacto del estrés térmico durante etapas reproductivas del maíz sobre el número, peso y calidad de los granos.. Sin embargo, se desconoce el efecto del estrés térmico en pre-floración sobre el peso y la calidad cuando hay cambios en la relación fuente...
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
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| Sumario: | Se ha documentado variabilidad genotípica en el impacto del estrés térmico durante etapas reproductivas del maíz sobre el número, peso y calidad de los granos.. Sin embargo, se desconoce el efecto del estrés térmico en pre-floración sobre el peso y la calidad cuando hay cambios en la relación fuentedestino. post-floración, i.e. defoliaciones.. El objetivo de este trabajo fue analizar la evolución del peso de los granos de maíz y su calidad para un híbrido tropical [H1] y sus dos líneas parentales [L1 y L2], ante un evento de estrés térmico pre-floración combinado con reducciones de la fuente de asimilados post-floración.. Se realizó un experimento bajo condiciones de invernáculo que permitió manipular el régimen térmico [con y sin estrés].. El estrés térmico [mayor a 35ºC] se impuso durante 15 días desde inicios de la encañazón hasta 15 días antes de antesis, mientras que el tratamiento de defoliación [reducción ~50 por ciento del área verde] se aplicó a los 15 días desde R1 [i.e. comienzo del crecimiento del grano].. El estrés térmico pre-floración no generó cambios en el peso o la calidad de los granos.. Como producto de la defoliación se redujo el peso de los granos, debido a una interrupción anticipada del crecimiento de los mismos, provocando modificaciones sobre su composición química, atribuibles a los cambios en el calibre de los granos.. La defoliación redujo la proporción de granos de calibre mayor a 8 mm en H1 y aumentó en L1 la proporción de granos de calibre 6,5-8 mm, determinando menores concentraciones de aceite, proteína y almidón.. En L2, la concentración de aceite, disminuyó por la defoliación al aumentar los granos de calibre pequeño e intermedio y disminuir los de mayor tamaño. |
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| Notas: | La versión impresa del vol. 36 (2016) publicó juntos los nos. 1 y 2. |
| ISSN: | 2314-2243 2344-9039 |