Cita APA (7a ed.)

Etchart, J. P. A., Cossu, M. E., & Fabrizio de Iorio, A. R. (2000). Evaluación del comportamiento de dos fermentos en la elaboración de queso de cabra y su impacto sobre la calidad final del mismo.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Etchart, Juan Pablo Alfredo, María Elena Cossu, y Alicia Rosa Fabrizio de Iorio. Evaluación Del Comportamiento De Dos Fermentos En La Elaboración De Queso De Cabra Y Su Impacto Sobre La Calidad Final Del Mismo. 2000.

Cita MLA (8a ed.)

Etchart, Juan Pablo Alfredo, et al. Evaluación Del Comportamiento De Dos Fermentos En La Elaboración De Queso De Cabra Y Su Impacto Sobre La Calidad Final Del Mismo. 2000.