Evaluación del comportamiento de leche de cabra con distintos niveles de urea, en la elaboración de quesos
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2000
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| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Descripción Física: | 32 p. tbls., grafs. |
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