Saltar al contenido
BDU3
  • Inicio
  • Su cuenta
  • Salir
  • Entrar
Avanzado
  • Evaluación sensorial y físico...
  • Citar
  • Imprimir
  • Exportar
  • Agregar a favoritos
  • Enlace Permanente

Evaluación sensorial y físico química de diferentes hidromieles

Mostrar otras versiones (1)
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Di Filippo, Marina
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2004
Materias:
MIEL
LEVADURA
BEBIDAS ALCOHOLICAS
EMPRESAS PEQUEÑAS
PRODUCTOS FERMENTADOS
FERMENTACION ALCOHOLICA
CONTROL DE CALIDAD
ANALISIS ORGANOLEPTICO
Acceso en línea:http://ri.agro.uba.ar/files/intranet/intensificacion/cd24.pdf
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
  • Existencias
  • Descripción
  • Otras Versiones (1)
  • Ejemplares similares
  • Metadatos
Descripción
Descripción Física:1 CD-ROM

Ejemplares similares

  • Evaluación sensorial y físico química de diferentes hidromieles
    por: Di Filippo, Marina
    Publicado: (2004)
  • Consideraciones de la metodología para la determinación de alcohol metílico y su aplicación en vinos de mesa
    por: Spinetta, Mónica Beatríz
    Publicado: (1984)
  • Consideraciones de la metodología para la determinación de alcohol metílico y su aplicación en vinos de mesa
    por: Spinetta, Mónica Beatríz
    Publicado: (1984)
  • Sidrería Argentina aspectos generales de la industria y un ensayo de fermentación con levaduras seleccionadas
    por: Ezcurra, Martín Eduardo de
    Publicado: (1979)
  • Sidrería Argentina aspectos generales de la industria y un ensayo de fermentación con levaduras seleccionadas
    por: Ezcurra, Martín Eduardo de
    Publicado: (1979)

Opciones de búsqueda

  • Historial de Búsqueda
  • Búsqueda Avanzada

Buscar Más

  • Revisar el Catálogo
  • Explorar canales
  • Tour (beta)

¿Necesita Ayuda?

  • Consejos de búsqueda
  • Preguntas Frecuentes
  • Contacte al adminstrador
Cargando...