Microbiología del vino

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Lafon Lafourcade, S.
Autores Corporativos:	Instituto Nacional de Vitivinicultura, Jornadas Argentinas de Enología, Complemento Mendoza, AR
Otros Autores:	Biaiñ de Martínez, Virginia (tr.), Alonso de Riquelme, Azucena (tr.), Díaz Peralta, Eduardo (Revisador)
Formato:	Acta de conferencia Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Mendoza INV 1980
Materias:	VINOS BEBIDAS BEBIDAS ALCOHOLICAS ENOLOGIA MOSTO DE UVA PRODUCTOS PROCESADOS VINIFICACION LEVADURA DE VINO INDUSTRIA DEL VINO
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires

Microbiología del vino

por Lafon Lafourcade, S.
Publicado 1980

Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)

Acta de conferencia Libro

Microbiología del vino

por Lafon-Lafourcade, S.

Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)

Libro