Carles, J. (1960). La chimie du vin. Presses Universitaires de France.
Cita Chicago Style (17a ed.)Carles, Jules. La Chimie Du Vin. Paris: Presses Universitaires de France, 1960.
Cita MLA (8a ed.)Carles, Jules. La Chimie Du Vin. Presses Universitaires de France, 1960.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.