The pectic substances

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Kertesz, Z. I.
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: New York Interscience c1951
Materias:
QUIMICA
COMPUESTOS ORGANICOS
PECTINAS
CARBOHIDRATOS
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
Descripción
Descripción Física:628 p.

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