Dairy bacteriology

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Hammer, Bernard W.
Otros Autores:	Babel, Frederick J.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Inglés
Publicado:	New York John Wiley c1957
Edición:	4th. ed.
Materias:	METODOS PRODUCTOS LACTEOS ANALISIS MICROBIOLOGICO BACTERIA CONTROL DE CALIDAD
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires

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