Tratado de enología técnica adaptada a la vinificación cuyana

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Magistocchi, Gaudencio
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Mendoza s.n. 1934
Materias:
VINOS
VINIFICACION
ENOLOGIA
INDUSTRIA DEL VINO
ARGENTINA
REGION DE CUYO
FERMENTACION ALCOHOLICA
MOSTO DE UVA
UVAS PARA VINO
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires

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