Thermobacteriology in food processing
| Autor principal: | Stumbo, C. R. |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Inglés |
| Publicado: |
New York
Academic Press
c1965
|
| Colección: | Food Science and Technology : Monographs
|
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
Ejemplares similares
-
Thermobacteriology in food processing
por: Stumbo, C. R.
Publicado: (1965) -
Detecting foreign bodies in food
por: Edwards, Mike
Publicado: (2004) -
Detecting foreign bodies in food
por: Edwards, Mike
Publicado: (2004) -
Microbiological risk assessment in food processing
por: Brown, Martyn
Publicado: (2002) -
Microbiological risk assessment in food processing
por: Brown, Martyn
Publicado: (2002)