Microbiología enológica fundamentos de vinificación
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Madrid
Mundi-Prensa
2004
|
| Edición: | 3a. ed. rev. y ampl. |
| Materias: | |
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