Technology of functional cereal products
| Autor principal: | Hamaker, Bruce R. (ed.) |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Inglés |
| Publicado: |
Cambridge
Woodhead
c2008
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://www.sciencedirect.com/science/book/9781845691776 |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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