Estudo comparativo da indústria de alimentos : administração e política de tecnologia na América Latina /

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	International Development Research Centre (Canada)
Otros Autores:	Rattner, Henrique (ed.), Bertero, Carlos Osmar, 1937-, Machline, Claude
Formato:	Libro
Lenguaje:	Portugués
Publicado:	São Paulo, SP, Brasil : Editora E. Blücher, c1983.
Materias:	Industria alimentaria. Tecnología. Desarrollo económico y social. América Latina.
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Central (UNSAM) de Universidad Nacional de General San Martín

Descripción
Notas:	"Política e administração de tecnologia"--Cubierta. "Estudo patrocinado pelo International Development Research Center (IDRC), Canadá".
Descripción Física:	vii, 143 p. : il. ; 22 cm.
Bibliografía:	Incluye referencias bibliográficas.

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