Descripción
Notas:"Libro premiado con un Accésit en el XIII Premio Nacional de Publicaciones Agrarias, Pesqueras y Alimentarias del año 1985." -- Dorso de portada.
Descripción Física:375 p. ; 20 cm.
Premios:XIII Premio Nacional de Publicaciones Agrarias, Pesqueras y Alimentarias, 1985
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas (p.367-375)
ISBN:84747906075