Producción de ciruela orgánica deshidratada estudio de prefactibilidad

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El presente proyecto comprende el estudio y análisis a nivel de Prefactibilidad, de la viabilidad técnica y económica la Producción de Ciruela Orgánica Deshidratada. Que un alimento sea orgánico significa que es un producto que no tuvo contacto con químicos o procesos de ionización, tampoco tiene in...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Aghetta, Daniela Amanda (autor)
Autor Corporativo: Universidad Nacional de Cuyo Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria Ingeniería en Industrias de la Alimentación
Otros Autores: Ramos, María Florencia (autor), Morant, Mónica Alejandra (tutor, jurado), Sanchez Varretti, Emanuel (tutor), Llorente, Carlos (jurado), Possa, Heber (jurado)
Formato: Tesis
Lenguaje:Español
Materias:
Alimentos deshidratados
Ciruela orgánica
Ciruela deshidratada
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Bibliotecas (UNCuyo) de Universidad Nacional de Cuyo

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