Gassull, M. A., Medina, R., Gascón, A., Amadio, C., & Van Den Boch, S. Efecto antioxidante del aceite esencial de tomillo (Acantholippia seriphiodes) en medallones de carne vacuna sometidos a diferentes tratamientos térmicos.
Cita Chicago Style (17a ed.)Gassull, María Angela, Rosa Medina, Alejandro Gascón, Claudia Amadio, y Silvia Van Den Boch. Efecto Antioxidante Del Aceite Esencial De Tomillo (Acantholippia Seriphiodes) En Medallones De Carne Vacuna Sometidos a Diferentes Tratamientos Térmicos.
Cita MLA (8a ed.)Gassull, María Angela, et al. Efecto Antioxidante Del Aceite Esencial De Tomillo (Acantholippia Seriphiodes) En Medallones De Carne Vacuna Sometidos a Diferentes Tratamientos Térmicos.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.