Circuitos cortos de comercialización agroalimentaria : Un acercamiento desde la agricultura familiar diversificada en Argentina

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El artículo tiene como propósito avanzar en la caracterización de los circuitos cortos de comercialización en la Argentina y sus alcances para el afianzamiento de la producción familiar diversificada y su reconexión con el territorio. La metodología empleada es fundamentalmente cualitativa y se basa...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Craviotti, Clara
Otros Autores: Soleno Wilches, Ronald
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Materias:
Redes alimentarias alternativas
Circuitos cortos
Agricultura familiar
Argentina
Región pampeana
Alternative food networks
Short marketing circuits
Family farming
Pampean region
Acceso en línea:https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/art_revistas/pr.7108/pr.7108.pdf
http://mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/MAv16n33a01
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca BIBHUMA (FAHCE-UNLP) de Universidad Nacional de La Plata

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