Herrero, Alejandro y Herrero, Fabián. La cocina del historiador. Reflexiones sobre la historia de la cultura europea. Ediciones de la UNLa, Banfield, 2002, 95 páginas
| Autor principal: | |
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Acceso en línea: | https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/art_revistas/pr.10323/pr.10323.pdf http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/32673 |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Descripción Física: | p.166-168 |
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| ISSN: | ISSN 2362-3063 |