Elaboración, disponibilidad, acceso y consumo de alimentos en barrios populares del Gran La Plata Una experiencia de investigación con las organizaciones populares del Consejo Social de la UNLP /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Adriani, Héctor Luis, Balerdi, Soledad, Díaz, Candela, Cotignola, Mariela, Pinedo, Jerónimo, Iglesias, Inés
Formato: Capítulo de libro
Lenguaje:Español
Materias:
Alimentos
Producción alimentaria
Costumbres alimentarias
Desigualdad social
La Plata
Berisso
Ensenada
Acceso en línea:https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/libros/pm.6743/pm.6743.pdf
Recurso relacionado
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca BIBHUMA (FAHCE-UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
Descripción
Descripción Física:p. 91-112
ISBN:9789878137544

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