Arturi, T., Banera, M. J., Corvalán, J. J., Elisio, S., Gallo, M. A., Palacios, P., . . . Battaiotto, L. (2011). Elaboración del vino y obtención de polifenoles. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Química.
Cita Chicago Style (17a ed.)Arturi, Tatiana, Mauro Jonathan Banera, Juan José Corvalán, Santiago Elisio, María Angélica Gallo, Patricia Palacios, Gabriel Lorenzo, Nadia Yagnentkovsky, y Laura Battaiotto. Elaboración Del Vino Y Obtención De Polifenoles. La Plata: Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Química, 2011.
Cita MLA (8a ed.)Arturi, Tatiana, et al. Elaboración Del Vino Y Obtención De Polifenoles. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Química, 2011.