Aulicino, J. M., Alderete, J. M., & Ugarte, M. (2017). Bases para la diferenciación de alimentos: Un avance hacia el agregado de valor (3a ed.). UNLA.
Cita Chicago Style (17a ed.)Aulicino, José María, Juan Manuel Alderete, y Mariana Ugarte. Bases Para La Diferenciación De Alimentos: Un Avance Hacia El Agregado De Valor. 3a ed. Buenos Aires: UNLA, 2017.
Cita MLA (8a ed.)Aulicino, José María, et al. Bases Para La Diferenciación De Alimentos: Un Avance Hacia El Agregado De Valor. 3a ed. UNLA, 2017.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.