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LEADER |
01191Cam#a22003013a#4500 |
001 |
INGC-MON-04561 |
003 |
AR-LpUFI |
005 |
20221019002835.0 |
008 |
060510s1998 |||a fr||||| |0 0|spa d |
080 |
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|a TESIS 26
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100 |
0 |
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|a Maroto, Beatriz G.
|9 272246
|
245 |
0 |
0 |
|a Enzimas inmovilizadas. Estudios para el diseño de un reactor enzimático /
|c Maroto, Beatriz G.
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260 |
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|a La Plata :
|b Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería,
|c 1998.
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300 |
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|a 213 p. :
|b figuras
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500 |
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|a Realizado en el CIDCA, Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de los Alimentos
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502 |
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|a Tesis de Doctor en Ingeniería; 26.
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520 |
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|a Introducción - Inmobilizacion de enzima fosfolipasa A2 - Cinética de la reacción de hidrólisis de lecitina de soja - Diseño del reactor - Conclusiones.
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599 |
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|a 26443 DON
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650 |
1 |
4 |
|a ENZIMAS
|9 269015
|
650 |
1 |
4 |
|a REACTOR ENZIMATICO
|9 272247
|
700 |
0 |
|
|a Camusso, Celso,
|e dir.
|9 272248
|
700 |
0 |
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|a Zaritzky, Noemí E.,
|e dir.
|9 265567
|
942 |
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|
|c TES
|6 _
|
959 |
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|
|a MON
|
960 |
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|a 4702
|
970 |
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|a Registro convertido en forma automatizada
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999 |
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|c 4559
|d 4559
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040 |
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|a AR-LpUFI
|c AR-LpUFI
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