Cita APA (7a ed.)

Zabala, M. V., De Antoni, G., & Abraham, A. (2005). Caracterizacion de leches fermentadas obtenidas con gránulos de kefir: Composición y propiedades tecnológicas y probióticas. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Zabala, María Victoria, Graciela De Antoni, y Analía Abraham. Caracterizacion De Leches Fermentadas Obtenidas Con Gránulos De Kefir: Composición Y Propiedades Tecnológicas Y Probióticas. La Plata: Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería, 2005.

Cita MLA (8a ed.)

Zabala, María Victoria, et al. Caracterizacion De Leches Fermentadas Obtenidas Con Gránulos De Kefir: Composición Y Propiedades Tecnológicas Y Probióticas. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería, 2005.