Cita APA (7a ed.)

Procesamiento de Alimentos, Graiver, N. G., Pinotti, A., Califano, A. N., & Zaritzky, N. E. Diffusion of sodium chloride in pork tissue.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Procesamiento de Alimentos, Natalia G. Graiver, Adriana Pinotti, Alicia N. Califano, y Noemí E. Zaritzky. Diffusion of Sodium Chloride in Pork Tissue.

Cita MLA (8a ed.)

Procesamiento de Alimentos, et al. Diffusion of Sodium Chloride in Pork Tissue.