Procesamiento de Alimentos, García, M. A., Pinotti, A., & Zaritzky, N. E. Corn starch and chitosan composite films characterization.
Cita Chicago Style (17a ed.)Procesamiento de Alimentos, María Alejandra García, Adriana Pinotti, y Noemí E. Zaritzky. Corn Starch and Chitosan Composite Films Characterization.
Cita MLA (8a ed.)Procesamiento de Alimentos, et al. Corn Starch and Chitosan Composite Films Characterization.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.