Corn starch and chitosan composite films characterization.
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Autor Corporativo: | Procesamiento de Alimentos |
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Otros Autores: | García, María Alejandra, Pinotti, Adriana, Zaritzky, Noemí E. |
Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Inglés |
Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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