Dehydrofreezing of pineapple.
Autor Corporativo: | |
---|---|
Otros Autores: | , |
Formato: | Desconocido |
Acceso en línea: | http://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2010.02.026 |
Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
Descripción no disponible. |
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Acceso en línea: | http://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2010.02.026 |
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