Transporte de alimentos refrigerados en pequeños contenedores aislados
Guardado en:
Autor principal: | Denisienia, E. |
---|---|
Otros Autores: | Roche, L.A, Mascheroni, R.H |
Formato: | Artículo |
Publicado: |
Caja Apuntes Ing. Química :
CECYT,
1995.
|
Materias: | |
Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
Ejemplares similares
-
Uso de pequeños contenedores aislados para el transporte de alimentos congelados
por: Roche, L.A
Publicado: (1995) -
Meat freazing : A source book /
por: Berry, Brad W.
Publicado: (1989) -
Refrigeración, congelación y almacenamiento de pastas orgánicas /
por: Olivera, Daniela Flavia
Publicado: (2009) -
Tan fríos como exitosos.
por: Conforti, Andrea -
Control de temperatura en transportes de alimentos refrigerados y congelados en la Dirección de Bromatología de General Rodríguez
por: Ruiz, Alina Graciela
Publicado: (2022)