Muchos métodos, un mismo objetivo.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Tirri, María Laura
Autor Corporativo:	Buenos Aires. Ministerio de Agricultura, ganadería y pesca
Otros Autores:	Fuxman, Amanda
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Español
Publicado:	Secretaría Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos.
Materias:	ARGENTINA CONSERVACION DE ALIMENTOS CALIDAD HONGOS GIRGOLAS PLEUROTUS OSTREATUS INDUSTRIA ALIMENTARIA
Acceso en línea:	Disponible en versión completa y en formato .pdf
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Bibliotecas (ING-UNLP) de Universidad Nacional de La Plata

Tabla de Contenidos:

Producción en Río Negro y Neuquén - Perspectivas de la actividad - El proyecto de Calidad - Resultados e impacto del proyecto