Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos Volúmen 1
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Inglés |
| Publicado: |
Zaragoza
Acribia
2002
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| Edición: | 1ª ed. |
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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