Evaluaci�on de la actividad antioxidante de cinco hierbas arom�aticas /

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Rodr�iguez, J. L., Vald�es, O (Autor), Alem�an, A (Autor)
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Ciudad de la Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2006.
Materias:
Tecnolog�ia de alimentos > Publicaciones peri�odicas.
Alimentos > An�alisis > Publicaciones peri�odicas.
Food adulteration and inspection > Periodicals.
Food > Analysis > Periodicals.
Art�iculos electr�onicos.
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Biblioteca Universitaria H. Wast (UFASTA) de Universidad FASTA

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