Uso de la dotaci�on b�asica del restaurante y asistencia en el preservicio /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Garc�ia Azcona, Jos�e (autor.)
Otros Autores: Mart�inez Vera, Mar�ia Isabel (autor.)
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Antequera (M�alaga) : IC Editorial, 2018.
Edición:Segunda edici�on.
Materias:
Restaurants.
Restaurantes.
Libros electr�onicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/ufasta/105604
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Universitaria H. Wast (UFASTA) de Universidad FASTA
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250 |a Segunda edici�on. 
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521 2 |a para Certificado de profesionalidad HOTR0208, Operaciones b�asicas de restaurante y bar. MF0257_1, Servicio b�asico de restaurante-bar. UF0058, Uso de la dotaci�on b�asica del restaurante y asistencia en el preservicio. 
588 |a Descripci�on basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes. 
590 |a Recurso electr�onico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2020. Disponible v�ia World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro. 
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