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| LEADER |
01858nam a2200457 i 4500 |
| 001 |
ELB105636 |
| 003 |
FINmELB |
| 005 |
20241226194230.0 |
| 006 |
m o u |
| 007 |
cr cn||||||||| |
| 008 |
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| 020 |
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|a 9788499647920
|q (e-book)
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| 020 |
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|z 9788499647531
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| 035 |
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|a (OCoLC)1127429596
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| 040 |
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|a FINmELB
|b spa
|e rda
|c FINmELB
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| 050 |
1 |
4 |
|a TX911
|b .F567 2018
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| 080 |
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|a 640.4(075.4)
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| 082 |
0 |
4 |
|a 647.94
|2 23
|
| 100 |
1 |
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|a Flores Alegr�ia, Adri�an,
|e autor.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Elaboraci�on y acabado de platos a la vista del cliente /
|c Adri�an Flores Alegr�ia.
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| 264 |
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1 |
|a Paracuellos de Jarama, Madrid :
|b Ra-Ma Editorial,
|c 2018.
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| 264 |
|
4 |
|c �2018
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| 300 |
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|a 1 recurso en l�inea (99 p�aginas) :
|b ilustraciones (blanco y negro)
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| 336 |
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|a texto
|b txt
|2 rdacontent/spa
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| 337 |
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|a computadora
|b c
|2 rdamedia/spa
|
| 338 |
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|
|a recurso en l�inea
|b cr
|2 rdacarrier/spa
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| 504 |
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|
|a Bibliograf�ia: p�agina 99.
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| 521 |
2 |
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|a para Certificado de profesionalidad HOTR0608, Servicios de restaurante. MF1053_2, Elaboraci�on y acabado de platos a la vista del cliente.
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| 588 |
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|a Descripci�on basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes.
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| 590 |
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|a Recurso electr�onico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2020. Disponible v�ia World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.
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| 650 |
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0 |
|a Food service.
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| 650 |
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0 |
|a Caterers and catering.
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| 650 |
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4 |
|a Servicios alimentarios.
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| 650 |
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4 |
|a Servicio de comidas.
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| 655 |
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4 |
|a Libros electr�onicos.
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| 797 |
2 |
|
|a elibro, Corp.
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| 856 |
4 |
0 |
|u https://elibro.net/ereader/ufasta/105636
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| 950 |
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|a eLibro C�atedra
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| 950 |
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|
|a eLibro Ciencias Econ�omicas y Administrativas
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| 950 |
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|
|a eLibro C�atedra Espa�na
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| 999 |
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|c 176035
|d 176035
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