Cita APA (7a ed.)

Laudan, R., Iruegas, I., & Padilla, I. (2020). Gastronom�ia e imperio: La cocina en la historia del mundo. FCE - Fondo de Cultura Econ�omica.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Laudan, Rachel, Ix-Nic Iruegas, y Ignacio Padilla. Gastronom�ia E Imperio: La Cocina En La Historia Del Mundo. Cuidad de M�exico: FCE - Fondo de Cultura Econ�omica, 2020.

Cita MLA (8a ed.)

Laudan, Rachel, et al. Gastronom�ia E Imperio: La Cocina En La Historia Del Mundo. FCE - Fondo de Cultura Econ�omica, 2020.