Gastronom�ia e imperio : La cocina en la historia del mundo /

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Laudan, Rachel (autora.)
Otros Autores:	Iruegas, Ix-Nic (traductor.), Padilla, Ignacio (traductor.)
Formato:	Libro electrónico
Lenguaje:	Español
Publicado:	Cuidad de M�exico : FCE - Fondo de Cultura Econ�omica, 2020.
Colección:	Secci�on Obras de Historia.
Materias:	Cooking > History. Food > Social aspects. Alimentos > Aspectos sociales. Cocina > Historia. H�abitos alimenticios > Historia. Libros electr�onicos.
Acceso en línea:	https://elibro.net/ereader/ufasta/131560
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Universitaria H. Wast (UFASTA) de Universidad FASTA

por Laudan, Rachel
Publicado 2021

Libro

Ejemplares similares