Del campo al plato : los circuitos de producci�on y distribuci�on de alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Montagut, Xavier (autor.)
Otros Autores: Vivas, Esther, 1975-
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Barcelona : Icaria, 2009.
Colección:Icaria antrazyt ; Soberan�ia alimentaria 301.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/ufasta/217960
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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504 |a Incluye referencias bibliogr�aficas. 
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590 |a Recurso electr�onico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2022. Disponible v�ia World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro. 
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