Conservaci�on en pasteler�ia : HOTR0109 /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Antequera, M�alaga :
IC Editorial,
2023.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/ufasta/231340 |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Descripción Física: | 1 recurso en l�inea (216 p�aginas) |
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| Bibliografía: | Contiene bibliograf�ia. |
| ISBN: | 9788411035590 |