Elaboraci�on de masas y pastas de pasteler�ia-reposter�ia (UF1052)
| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro electrónico |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
M�alaga :
IC Editorial,
2011.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/ufasta/54215 |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Descripción Física: | 230 p. |
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