Microorganismos de los alimentos 8 : uso de datos para evaluar el control del proceso y la aceptación del producto

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: International Commission on Microbiological Specifications for Foods
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Inglés
Publicado: Zaragoza : Acribia, 2016
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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Publicado 2016
Libro