Terapéutica alimentaria nutricional
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| Autores principales: | , , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Ciudad Autónoma de Buenos Aires :
El Ateneo,
2025.
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| Edición: | 1a edición |
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
Tabla de Contenidos:
- Prólogo.
- Terapéutica Alimentaria Nutricional del adulto.
- Valoración del estado nutricional del adulto hospitalizado.
- Técnicas de soporte nutricional: nutrición enteral y parenteral.
- Terapéutica alimentaria nutricional en gastroenterología.
- Terapéutica alimentaria nutricional en entidades clínicas esofagogástricas.
- Terapéutica alimentaria en las cirugías esofagogástricas.
- Terapéutica alimentaria nutricional en la diarrea y en las enfermedades inflamatorias intestinales.
- Terapéutica alimentaria nutricional en las enfermedades del colón.
- Terapéutica alimentaria nutricional en las enfermedades hepáticas.
- Terapéutica alimentaria de las vías biliares y del páncreas.
- Reacciones adversas a los alimentos.
- Enfermedad celiaca y dieta libre de gluten.
- El plan de alimentación para el tratamiento integral de la obesidad.
- El plan de alimentación en la diabetes.
- El plan de alimentación en las enfermedades cardiovasculares.
- El plan de alimentación hiposódico.
- Trastornos de la conducta alimentaria.
- El plan de alimentación en las enfermedades renales.
- Soporte nutricional del paciente critico y del paciente quemado grave.
- Aspectos nutricionales en el paciente oncológico.
- La terapéutica nutricional en las enfermedades del sistema nervioso.
- Alimentación vegetariana: riesgos y beneficios.
- Interacción alimentos-medicamentos.
- Terapéutica alimentaria nutricional en el tratamiento de anemias, osteoporosis, enfermedades reumáticas y pulmonares.
- La educacion alimentaria nutricional (EAN).
- Gastronomía hospitalaria.
- Agradecimientos.