Una historia social de la comida /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Buenos Aires :
Lugar Editorial, Edunla Cooperativa,
c2017
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| Edición: | 1a. ed. |
| Colección: | Salud colectiva
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| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Descripción Física: | 375 p. : il., gráfs., tablas |
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| Bibliografía: | Referencias bibliográficas pp. 359-374 |
| ISBN: | 9789508925404 |