El hambre y la abundancia : historia y cultura de la alimentación en Europa /
"La formación de la civilización europea corre pareja con el nacimiento de un lenguaje alimentario común, de una cultura de la alimentación basado en los sistemas de producción y en los modelos de consumo ampliamente compartidos por los pueblos del continente. este proceso se inició en los iglo...
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Barcelona :
Crítica,
1993
|
| Edición: | 1a ed. |
| Colección: | La construcción de Europa
|
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
Search Result 1