Manejo higiénico de alimentos : catering aéreo
Autor Corporativo: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Washington, D.C. :
OPS,
1994
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Edición: | 1a. ed. |
Materias: | |
Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
Descripción Física: | 226 p. : il., tablas |
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ISBN: | 9589414001 |