Muller, H. G. (1977). Introducción a la reología de los alimentos. Acribia.
Cita Chicago Style (17a ed.)Muller, H G. Introducción a La Reología De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1977.
Cita MLA (8a ed.)Muller, H G. Introducción a La Reología De Los Alimentos. Acribia, 1977.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.