Estudio del recubrimiento interno de envases de hojalata para ser utilizados en la conservación de tomate /

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Universidad Nacional de Quilmes
Otros Autores: Leon, Paula (Disertante), Bucharsky, Ethel
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2002
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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040 |a AR-beUNQ 
099 |a T/13-L14 
100 1 |a Leon, Paula  |4 dis 
245 0 2 |a Estudio del recubrimiento interno de envases de hojalata para ser utilizados en la conservación de tomate /  |c Paula Leon. 
260 |c 2002 
300 |a 25 h:   |b gráficos;   |c 30 cm 
500 |a Directora de tesis: Ethel Bucharsky 
502 |a Trabajo final (Ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2002. 
504 |a Incluye referencias bibliográficas 
942 |c TF  |n 0 
594 |a INGENIERIA EN ALIMENTOS 
650 7 |a Almacenamiento de alimentos  |2 spines 
650 7 |a Envasado de alimentos  |2 spines 
650 7 |a Elaboración de alimentos  |2 spines 
653 |a Trabajo final 
700 1 |a Bucharsky, Ethel 
710 2 |a Universidad Nacional de Quilmes 
929 |a COMPRA  |b Mabel Rembado  |d 4,00E  |e 20020325  |f patrimonio  |j 31863 
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