Estudio del recubrimiento interno de envases de hojalata para ser utilizados en la conservación de tomate /

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Universidad Nacional de Quilmes
Otros Autores: Leon, Paula (Disertante), Bucharsky, Ethel
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2002
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Descripción
Notas:Directora de tesis: Ethel Bucharsky
Descripción Física:25 h: gráficos; 30 cm
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas