Food analysis by HPLC

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Nollet, Leo M. L., 1948- (Editor , ed.), Toldrá, Fidel (Editor , ed.)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Inglés
Publicado:	Boca Raton : CRC Press, c2013.
Edición:	3rd ed.
Colección:	Food science and technology (CRC Press).
Materias:	Alimentos Análisis de alimentos Cromatografía Métodos de análisis
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Laura Manzo (UNQ) de Universidad Nacional de Quilmes

Food analysis by HPLC

Publicado 2000

Aportado por: Biblioteca Central Dr. Luis F. Leloir (FCEN)

Libro

Food analysis by HPLC /

Publicado 2000

Aportado por: Biblioteca Rodolfo Puiggrós

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