Primera revolución triguera : social y tecnológica (Buenos Aires, 1580-1852) : una epopeya olvidada de labradores ignorantes y malentretenidos. Tomo 1 /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sesto, Carmen
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires : Teseo, c2020.
Materias:
Trabajadores rurales
Trigo
Sector agrícola
Condiciones de trabajo
Historia
Desarrollo agrícola
Política agraria
Buenos Aires (Argentina : Provincia)
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Laura Manzo (UNQ) de Universidad Nacional de Quilmes
Tabla de Contenidos:
  • Introducción general
  • Introducción
  • Seguridad alimentaria y estatidad colonial en tierras pan llevar de Buenos Aires. Programática agraria colonial a comienzos y fines del siglo XVI
  • Programática de supervivencia triguera en tierras pan llevar. Autoconsumo diferencial y aprovisionamiento urbano en la Provincia del Río de la Plata a fines del siglo XVI
  • Tierras pan llevar en Buenos Aires y pagos colindantes. Régimen jerárquico y sistema de repartimiento, fines del siglo XVI y mediados del XVII
  • Implantación y sustentabilidad triguera en tierras pan llevar de Buenos Aires. Una tecnología atemporal, fines del siglo XVI y mediados del XVIII
  • Propagación triguera en tierras pan llevar y pagos colindantes. Tecnología a temporal, dispositivo de seguridad y generación de bienes públicos a mediados del siglo XVII y siglo XVIII.

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