Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Lewis, M.J
Formato:	Libro
Lenguaje:	Indeterminado Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, S.A., 1993
Materias:	ALIMENTOS > PROPIEDADES FISICAS alimentos > viscosidad viscosidad de alimentos
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca (FI - UNMdP) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)

Propiedades fisicas de los alimentos y de los sistemas de procesado

por Lewis, M.J
Publicado 2006

Aportado por: Biblioteca M. Cervantes (UNAHUR)

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Propiedades Físicas de los Alimentos y de los Sistemas de Procesado.

por Lewis, M. J.
Publicado 1993

Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)

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Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)

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Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado

por Lewis, M J
Publicado 1993

Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)

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por Lewis, M.J
Publicado 1993

Aportado por: Biblioteca Central (UNDMP)

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por Lewis, M.J
Publicado 1993

Aportado por: Biblioteca Central UNDMP

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por Lewis, M. J.
Publicado 1993

Aportado por: Sistema de Bibliotecas de la UNICEN

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Publicado 1993

Aportado por: Bibliotecas UNSJ

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